实用临床营养学
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实用临床营养学
  • 书名:实用临床营养学
  • 作者:陈垚
  • 标签: 医学
  • 评分:
  • 日期:2024-09-29
  • ISBN:9787030660503
内容简介

本书分为膳食与营养素、病人营养与膳食、营养与疾病三篇内容,深入浅出地论述了人体需要的基础营养素,不同人群对营养素的需求,医院膳食(包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等)及食谱制订,营养素不足或过量对健康的不良影响,各种疾病的临床营养等内容。全书理论联系实际、重点突出、新颖实用,是编者们多年从事临床营养实践的经验总结。本书可供广大基层医院医生,各大医院的住院、进修、实习医生及医学院校师生参考使用。

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