301医院营养专家 远离慢性病从饮食开始
- 书名：301医院营养专家 远离慢性病从饮食开始
- 作者：刘英华，薛长勇
- 标签： 医学
- 评分：
- 日期：2024-09-21
- ISBN：9787122288318
内容简介
本书基于解放军总医院（301医院）营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分，其中：营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式，比如平衡膳食、科学烹饪等， 慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病，讲解疾病基础知识及饮食防治方法， 保健食品常识部分，收录了鱼油、玛咖等十二种有确切保健功效的保健食品，详解其保健功效及应用场合。 正文后的附录收集了与慢性病紧密相关的食物和运动能量换算表，方便读者查阅。 本书可供糖尿病、高血压、高脂血症等常见慢性病患者对照阅读，也可供医务工作者实际工作中参考。
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