乳铁蛋白生物功能及基因表达
- 书名：乳铁蛋白生物功能及基因表达
- 作者：陈历俊，姜铁民
- 标签： 生物学
- 评分：
- 日期：2024-05-21
- ISBN：9787030183583
内容简介
本书介绍了外研究乳铁蛋白的现状和发展趋势，共分九章。、二章概括和总结了乳铁蛋白分子结构、基本特性和主要生物功能及其作用机制；第三章概括了乳铁蛋白降解产物－－乳铁蛋白肽结构、功能及其制备的研究进展；第四章主要介绍了目前乳铁蛋白主要分离纯化方法及其在乳品、医药和农业方面的广泛应用；第五章介绍了乳铁蛋白基因组成及其表达调控机制；第六章至第八章介绍了人乳铁蛋白基因在真菌、植物和组织中转基因研究的*进展；第九章总结了乳铁蛋白检测方法及重组人乳铁蛋白的主要特性。
本书适合于生物类科研院校师生及相关研究与技术人员等使用。
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