席淑新、陶磊主编的《实用耳鼻咽喉头颈外科护理学》共分八篇，系统地阐述了耳科、鼻科、咽科、喉科、气管食管、头颈外科、颅底外科病人的护理。
本书的编写特点如下：1．既包括耳鼻咽喉头颈外科临床常见病和多发病的病人护理，也涵盖临床护理中可能遇到的疑难杂症、少见或罕见疾病病人的护理，力求全面、深人、权威，对临床护理有指导意义。
2．将整体护理的理念贯穿全书始终，在每个疾病的评估和护理措施当中突出体现人文关怀的要素。
以护理程序为基本框架，遵循护理评估、护理诊断／问题、护理措施的编写思路。将疾病的治疗方法纳入护理评估的内容之中，因为治疗方案由医生提供和落实，护士要评估治疗方案的落实过程会给病人带来什么样的问题，从而帮助病人从生理和心理上更好地应对和接受治疗方案，保证治疗效果，减少并发症等。
书中重点或关键的护理措施予阐明其原理，使读者增加知识、启迪智慧。
3．书中重点内容采用表格和B0x的形式高度提炼、概括，使读者在阅读瞬间即能抓住精要，有的放矢。典型疾病章节部分后附有代表性的临床护理病例分析，向读者直观再现临床病例的护理情景，便于读者把握内容重点，检验实际应用、辨析问题的能力，体现实用性和指导性。
《实用耳鼻咽喉头颈外科护理学》的主要适用对象是耳鼻咽喉头颈外科临床护士、研究生，耳鼻咽喉科住院医师也可参考。