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《临床营养治疗理论与实践》有针对性地阐述了两方面内容:一是临床营养的相关基础理论,包括营养物质代谢、应激变化、营养评价、风险筛查,以及肠内、肠外营养的基本实施原则;二是各种常见疾病时营养支持的针对性原则和方法。每章所附的“病例分析”是本书的另一特色,其中汇集了大量临床经验,对读者很有参考、借鉴价值。本书作者吴国豪长期从事临床外科工作,专长于临床营养的理论研究及临床实践。作者与国内外学者保持着不问断的交流和沟通,非常了解该领域的发展趋势,又在临床上积累了丰富的经验。这些都是撰写本书的坚实基础。
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临床营养学 博学·临床医学系列
实用营养学 第2版
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