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食物过敏与食物不耐受

内容简介

贾尼斯・维克斯塔夫・乔内贾著的《食物过敏与食物不耐受》揭示了关于食物过敏和食物不耐受的知识，并且对它们的管理提供了有效的指导，其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物和食物成分导致的不良反应，旨在为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者提供一本有助于工作的、实践性极强的手册。

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