为了贯彻教育部16号文件精神，适应新形势下全国高等学校高职高专药品类专业教育改革和发展的需要，坚持以培养高素质技能型专门人才为核心，以就业为导向、能力为本位、学生为主体的指导思想和原则，按照中药制药技术专业的培养目标，在卫生部教材办公室的组织规划下，确立本课程的教学内容，编写教学大纲和本教材。
方剂与中成药是中药制药技术专业的专业基础课程。本教材突破了传统的教材体系，遵循理论知识以“必需、够用为度”的原则，结合岗位的需求，有针对性地按知识要求和技能要求，精选内容，主次分明，注重实用，讲求实效，并将现代一些新知识、新技术和取得的新成果、新剂型引入到教材中，力求体现教材的性、前瞻性，发挥教材的指导作用。全书共19章，分总论、各论两部分。总论共4章，主要介绍方剂与中成药的基础知识，各论共15章，介绍常用方剂与中成药的基本知识。其中选择方剂与中成药101首，附列表介绍80首现代常用的中成药。为了帮助学生增强学习的目的性、自觉性及提高教材内容的可读性、趣味性，激发学生学习的主动性，突出培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学习质量，在教材中设立了“学习目标”、“课堂互动”、“实例解析”、“知识链接”、“知识拓展”、“学习小结”、“目标检测”等模块，希望对教学有所裨益。书末附有经过反复讨论修改、后审定的《教学大纲》，可供各校教学参考。各专业可以按照教学大纲的要求以及专业学习的需要选取教学内容。