内容简介
我国现在已经处于老龄化社会。中老年人的生活要得到更多的关注,本书旨在让中老年人有品质更好的生活,拥有适合中老年自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成:正确的营养观念,在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式;良好的饮食习惯,静心安排一日三餐,读懂加工食品的营养标签;优质的营养食材,约200种常用食材的营养价值全面解析;安全地烹饪食物,正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍;中老年常见疾病的营养调理,高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍,不仅能让读者掌握知识,还配合读者落到生活中的茶米油盐中。