脂质组学 脂质的综合质谱分析
- 书名：脂质组学 脂质的综合质谱分析
- 作者：(美)韩贤林
- 标签： 医学
- 评分：
- 日期：2024-05-21
- ISBN：9787518423828
内容简介
《脂质组学——脂质的综合质谱分析》是美国得克萨斯大学韩贤林教授的一部力作，也是 脂质组学领域的 著作。本中文译本由王永华、许龙、蓝东明主译，全国脂质研究领域的21名 中青年学者共同参译完成。
本书共20章，涵盖了质谱技术在脂质分析领域的全部内容。详细阐述了脂质、脂质组学及其质谱分析的基本理论，涉及脂质的提取、定性定量分析、质谱数据解析以及脂质组学数据处理，同时也对脂质组学在生物医学、植物学和微生物学等领域的应用进行了系统介绍。
本书内容新颖、信息广泛，参考性大、实用性强，可作为高等院校食品、生物、医学等专业的本科教学用书，也可供相关专业研究生及科研人员参考。
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