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本书系统地介绍了最实用的营养知识,介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法;并详细介绍了不*群、不同生活习惯的营养调理方案,对当今最时尚的营养话题,如营养与性、营养美容和营养瘦身等也进行了全面介绍。对亚健康,营养缺乏病,营养相关性疾病,如心脑血管病、糖尿病、癌症等慢性疾病的预防与营养调理作了系统的介绍。
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