每个人都有饥肠辘辘的时候，但除了正常的食欲和节假日的大吃大喝外，我们经常会渴望吃某种食物，这种欲望是持续不断的、令人讨厌的，并且会侵占我们的大脑。重要的是，它会破坏我们事先制订好的营养和节食计划。
我们对食物的渴望往往来源于休闲娱乐、兴奋或爱的基本需求未得到满足，即我们渴望吃的每一种食物都对应着一种需要被关注的特定情绪或问题。《食物与情绪：食欲背后的心理学》一书将帮助我们解读对食物的渴望，告诉我们渴望吃某种食物背后的含义并真诚地面对这种渴望。此外，本书还提供了很多有用的建议和方法，帮助我们防止暴饮暴食，克服情绪化进食，进而恢复正常的食欲。
每个人都有权利感受爱和快乐，创造美好的事物，以及拥抱健康和成功。当我们宣布和行使自己的这些权利时，内心会充满感激之情，我们的身体jiu会处于和谐的状态。这时，我们会突然感觉不再需要与自己的食欲进行斗争了。