食物的真相
- 书名：食物的真相
- 作者：Jill Fullerton-Smith
- 标签： 食品营养
- 评分：
- 日期：2024-05-21
- ISBN：9787121257759
内容简介
这本书源自于英国BBC的同名节目，涉及世界各地50位营养学家、医师与专家。本书为你揭开食物的真相，让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响，结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验，带你一起探讨有益菌、老祖宗的饮食、纤维、垃圾食物、排毒、减肥、饮食习惯、精子质量、经前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食对人的影响……看过这些令人震惊的真相后，你不仅会懂得如何吃得更健康，还会知道食物对心情、性欲、活力，甚至寿命的影响。
这本书不仅适合大众读者，也可作为专业营养师自我充实的参考书。
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